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Allbet官网:冬天手脚冰凉,多吃这15道家常肉菜,热乎乎从脚暖到头,温暖过冬

admin2022-09-1599足球专家贴士

小孩子都是特别的喜欢吃香的食物,尤其是各种各样的肉。冬天的时候天气特别冷,孩子吃肉的愿望迫切明显,似乎顿顿都想吃肉。猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等等,还有海鲜虾类,只要是荤的就没有不爱吃的。接下来丽晓跟大家分享:冬天手脚冰凉,多吃这15道家常肉菜,热乎乎从脚暖到头,温暖过冬

┄【酱大骨】┄ 〖 食材清单 〗 大骨头 香叶、桂皮、八角、花椒、小茴香、姜片、葱段、山楂、草果、干辣椒

1、准备适量的大骨头,先剁成大块,之后放进盆中,添加适量的面粉,面粉水有很强的吸附作用,再倒入适量的盐,淡盐水有杀菌作用,浸泡20分钟

2、浸泡好之后,用流动的清水清洗干净,之后放进锅中,倒入凉水,没过骨头,放入姜片。葱结,再倒入料酒,大火烧开焯水,煮开之后撇去表面的浮沫,煮好之后捞出,放进温水里面,洗去表面的杂质

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3、接下来准备炖大骨头用到大料,香叶、桂皮、八角、花椒、小茴香、姜片、葱段、山楂、草果、干辣椒。全部放进盘子里面备用。

4、起锅烧油炒糖色,放入冰糖,大火将冰糖给炒化,之后转小火,慢慢地炒成黄色,之后炒成枣红色,这个时候倒入半碗开水,搅拌均匀,盛入碗中备用

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5、再次起锅烧油,凉油下入大料,全程小火将大料炒香,炒出香味,接着放入海鲜酱一勺,黄豆酱一勺,豆瓣酱一勺,炒出酱香味。之后继续添加一勺生抽,搅拌均匀后添加适量的开水

6、大火烧开,放入大骨头,接下来把炒好的糖色也给添加进来。大火烧开炖3分钟,之后转小火炖60分钟,炖好之后添加适量的盐,继续炖10分钟

7、骨头炖好之后关火,继续焖30分钟作用,这样做出来的大骨头更香更好吃。美味好吃的酱大骨就做好了

┄【梅菜扣肉】┄ 〖 食材清单 〗梅菜 五花肉 葱姜 豆腐乳 白糖 甜面酱

1、准备一块精品五花肉,先把锅烧热,不放水也放油,把五花肉的肉皮一面朝下,给烫一烫,这样可以取出肉皮的腥味,一直烫到猪皮焦黄就可以了

2、猪皮烫好之后,放进盆中倒入清水,之后用清洁球或者是刮刀给刮一刮,刮好之后清洗干净

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