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admin2022-10-1190皇冠管理端登3

它是我家最爱吃的面食,表皮酥脆,鲜《xian》香料足,孩子大人抢着吃

蘑菇大家都〖du〗不陌生吧!现在的蘑菇也渐渐地上「shang」市了,我相信有很多人和我一样喜欢吃蘑菇的。喜欢吃它光滑的口感,吃在嘴中有肉肉的感(gan)觉,非常的不错,蘑菇不但好吃营养也是非常的丰 feng[富,含有较多的蛋白质,纤维素,维生素,等营养物质。其中蛋白质含量较高,比一般的蔬菜水果要高‘gao’出很多,研究发现蘑菇的营养价值仅次于牛奶。经常吃点蘑菇还可以补充蛋白质和钙质。无论是大人还是小孩子都(du)非常适合吃。我们今天用蘑菇做一道好“hao”吃的,就是蘑菇小面饼,它是我家最爱吃的面食,表皮酥脆,鲜香料足【zu】,十分好吃。做法也是非常的简单【dan】,我隔三差五做,每次做出来大人「ren」孩子抢着吃。当然大人是抢不‘bu’过孩子的,孩子一次能吃3个,营养又美味〖wei〗,几天(tian)不吃就点名要,很好吃。大家都试试吧!下面我把过程给大《da》家写出来。它是我家最爱吃的面食,表皮【pi】酥脆,鲜香料足,孩子大人「ren」抢着吃。【食材】:蘑菇,面粉,食盐,鸡(ji)蛋,胡萝卜,生抽,蚝油,胡椒粉,油。

【制作方法】

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1、首先把蘑菇一瓣一瓣的掰下来,再用剪刀剪去根部,再准备一碗清水,加入一勺食盐,放入蘑菇,浸泡10分钟,这样容易去除蘑菇的杂质。2、再准备适量的面粉,加入食盐少许,增加面粉的 de[筋性【xing】,用适量的温水和面,边到边搅拌,搅拌成棉絮状。加入少量的食油,把它揉成面团,多揉一会,揉成一个软硬适中的面团,不用醒面,直接(jie)搓成长条,再分割成【cheng】大小均等的‘de’小面剂子。3、准备一个盘子刷上食用油,把面团摆放进盘子里,再把{ba}每个面团表面刷上一层油‘you’,盖上盖子醒面半小时。

4、准备{bei}一个胡萝卜,切成薄片,再切成细丝,碗中打入2个鸡蛋搅散,把鸡蛋液放入锅中炒成鸡蛋碎,放凉备用。5、再把锅中的水烧开,加入盐,少许食油,放入胡萝卜焯水【shui】半分钟,焯完水‘shui’之后捞出来放入盘中备用。再把蘑菇洗干「gan」净放入锅中焯水1分钟,再把蘑菇捞出来过凉水,然后挤干水分切碎,放入碗中。再把胡萝卜丝『si』取出来切碎,和蘑菇【gu】同时放入碗中,再把鸡蛋碎加进来,准备一把小“xiao”葱切成{cheng}葱花,再加入食用油,生抽,蚝油,胡椒粉,食盐,搅拌均匀,馅料就做好了。6、这时候面也醒好了,把盘子里多余的油倒在面板上,涂抹均『jun』匀,取出一个面团,用手轻轻拍扁,用擀面杖擀长,擀薄,再擀宽。擀好之后放上做好的馅料,然后对折一下,把它包起来,再从一头卷起来一边拉伸,一边卷起,把接头压在下面,这样我们的生坯就做好了。

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